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Nos mille-feuilles (nos feuilletages de la semaine)
Le Tour de France gourmand Gilles Pudlowski photographies de Maurice Rougemont Gilles Pudlowski nous avait déjà enchantés avec son « France Bistrots », ce que vous pouvez vous remémorer en cliquant...
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Couenneries
L’Amicale du Gras Vous le savez, chez Greta Garbure, le gras ne nous fait pas peur. Bien au contraire, nous le vénérons car c’est lui qui fixe le goût et le goût… c’est la vie ! Aussi ne pouvons-nous...
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Déjeuners de presse
Le porc noir de Bigorre du collectif « Padouen » au restaurant Le Galopin J’entends déjà le chœur des rouspéteurs venir me demander : « Et le porc basque, alors ? » ou me dire : « Mais c’est une marque...
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